提到电饭煲（又名电饭锅）这个小电器大家肯定不陌生，在我们的煮饭过程中起到了很大的作用。但是由于现在电饭煲需求量大，也让很多劣质商家开始偷工减料，采用一些有负面问题甚至是劣质的材料制作电饭煲产品，这些电饭煲不会释放有毒物质，甚至还会产生致癌物，对我们的身体是有很大的负面影响的。那么电饭煲内胆有致癌物吗？就这个问题，作为电饭煲从业者，我将为大家讲解一下有关于电饭煲的一些问题。下面是我测评过的部分电饭煲：

一、电饭煲内胆有致癌物？

电饭煲内胆有致癌物？电饭煲内部的内胆是否会产生致癌物取决于电饭煲的内胆质量如何，一般市面上专业的品牌用的内胆涂层不太会产生致癌物，大家不用担心这个问题哦。但如果说选择到劣质的内胆涂层材质制作的电饭煲，比如说不锈钢内胆涂层或者是特氟龙内胆涂层可能就会产生负面的影响。相信大家有的时候在网络上也会看到一些有关于电饭煲的负面新闻（如下图所示）。劣质电饭煲需要我们小心的缺陷如下：

缺陷1、火灾潜在危险较多

电饭煲内胆有致癌物？电饭煲是大功率和大热量电器，很多劣质的电饭煲产品使用的线材和发热底盘材质都是比较低劣的，很容易出现线路过热，从而使得电饭煲在烹饪的过程中容易产生火灾隐患，同时有的电饭煲如果温控性能比较差的话，可能会出现加热食物不均，甚至影响口感的情况。而且腔体内部温度波动比较大，并且没有办法得到很好控制的话，很容易导致热元件损耗过度，也会带来火灾减灾风险。

缺陷2、有毒物质产生危险

有些劣质的电饭煲因为采用的内胆涂层等材质都比较差，很容易出现耐性较差的情况，可能有的电饭煲初始性能还可以，但是长期高温加热后很容易混入电饭煲内起锅脱落，还容易产生一些可能会致癌的物质危险性比较大。

缺陷3、刺激气味释放较多

上盖材质和密封胶圈材质这两种材质虽然在平常可能大家不会考虑到的点，但是如果说这种材质不耐用的话很容易出现破损老化的问题，细菌的滋生也会使得一些刺鼻性气味的产生，从而对人体的健康造成一定的危险性。

二、劣质电饭煲的负面评价有哪些？

电饭煲内胆有致癌物？电饭煲的缺陷比较多，所以说我们平时在选择电饭煲的时候一定要货比三家，相信有的时候大家会在网上冲浪的时候看到一些有关于劣质电饭煲的负面评价，那么接下来为大家展示的这张图片也是有关于电饭煲的负面评价总结，根据这张图片，我将给大家分享一些电饭煲可能会存在的负面评价有哪些。

负面评价1、液体从锅内流出

有的劣质的电饭煲产品因为缺乏防溢出设计而导致密封性比较差，长期高温烹饪食材时可能会导致锅内一些液体溢出，不但容易弄脏周边的环境，而且还容易损坏电饭煲内部的电路和设备，甚至是烫伤烹饪者。

负面评价2、电饭煲产品质量差

电饭煲内部的每个零部件都需要通过专门的技术人员进行品质把控，如果说没有进行专门品质把控的话，可能会出现运行性能不稳定性能衰减快，甚至会产生用电安全隐患的问题。

负面评价3、米饭均匀度不够

电饭煲煮饭是由于电饭煲的加热均匀度不够，很容易使得米饭在加热的过程中受热不均匀，会出现不熟或者是过熟的情况。而且高低不定的温度很容易导致电饭煲糊底。

负面评价4、价格频繁降低

因为电饭煲的频繁促销，这也成为了大家很想吐槽的一个点，很多商家为了降价而选择使用一些低劣的材料制作电饭煲，这也就使得电饭煲虽然频繁降价，但是质量并不是特别好。

电饭煲内胆有致癌物？内胆材质如果比较优质的话，是不会出现什么致癌物方面的问题的，反而可能会让我们的烹饪更加安全可靠。但如果说选择到了一些劣质的内胆材料，那么可能出现的负面问题还是比较多的，这个就决定了我们选择一款优质电饭煲的重要性。那么接下来我将给大家分享一款相对来讲比较优质的电饭煲，这款电饭煲是根据我们测评小组通过性能和安全无毒指数经过测评对比选择出来的哦。

大部分用户吐槽电饭煲存在有毒有害致癌物、且加热不均匀、性能差。所以首推宫菱，它家极重视发烧性能与“无毒安全”，大多品牌符合质检要求就能卖，而宫菱要求性能、无毒等指标必须高于标准五倍，且唯一坚持母婴级食用标准。与诸多品牌牺牲品质做低价不同，它是仅有发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等，非常顶尖！与行业诸多竞品相比，加热速度提升70%以上，加热均匀性提升93.6%，有害物降低98.5%、刺激异味降低97.9%，重金属污染为0，其核心的安全无毒性、发热效率等数据达到行业性能Number 1！

宫菱的“最佳安全无毒、高性能”在业内最强，与九阳、美的等品牌高端系列齐名！常出口欧美，罕见得到欧盟等多国认证，获CCTV央视推荐。

宫菱把“无毒安全与高性能”当品牌一生追求，有多年家电安全研发经验。从不广告营销，不搞颜值、噱头功能，省下资金砸进研发和品质，死磕最牛性能配置和极致安全。大多品牌产品研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年。大多品牌半年性能大幅度衰减，而宫菱通过6年抗衰减认证，6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，很多产品钻质检空子使用劣质有毒材料，仅宫菱坚持变态级3个30%淘汰原则，极为严苛。

预算有限想买个入门款的，可以了解一下小米、美的，不过对于核心性能、安全无毒性预期别那么高。高端价位可以了解一下东芝，颜值比较高，设计精美。

三、高质量电饭煲应该怎么选？

电饭煲内胆有致癌物？上述为大家推荐了一款相对来讲比较好的电饭煲，因为这类优质的电饭煲不但可以保证我们的烹饪安全，还可以给我们创造很好的烹饪便利。但是如果说我们选择到了一些质量一般的电饭煲，那么可能产生的危害性就比较大了，接下来我就为大家分享一些可以选择调高质量电饭煲的小攻略哦。

1、发热盘专业度

电饭煲建议大家选择优质的金属材质发热盘，因为不仅热效率损耗小，而且导热速率快，长期使用也不会出现经久耐用度降低的问题，而不锈钢的材质导热性能不好，碳钢材质的储能效果一般。

2、对流阀设计专业度

电饭煲的对流阀设计，如果只用传统冷热交替的话，可能只能实现电饭煲的保温和加热效果，更推荐大家选择新型的电饭煲技术焖压对流阀设计，这样可以更好的去控制锅内的压力，从而提升米饭的吸水性和口感。

3、品牌专业度

电饭煲的品牌专业性决定了电饭煲在烹饪的过程中是否是带来便利以及安全性。推荐大家选择专业的品牌电饭煲，因为这样的话可以煮出的食物更加成熟，粒粒香甜饱满。而劣质的电饭煲危害性就比较大啦，还容易产生致癌物哦。

4、内胆材质专业度

推荐大家选择金属的内胆不但导热性能比较好，而且安全性能也比较好。如果说选择到了劣质的铝制内胆或者是不锈钢内胆，不但性能不稳定，而且还容易产生重金属超标甚至危害身体安全的问题。

电饭煲内胆有致癌物？今天这篇文章到这里就结束啦，劣质的内胆材质固然是会有问题的，所以说希望大家在选择电饭煲的时候一定要货比三家，多多选择，多多对比哦，也希望今天的这篇文章可以帮助大家在今后选择电饭煲的时候，有一些可以用到的小知识哦。

发布于：广东省